簡単なのにほっぺが落ちる「ひき肉とニラの甘辛絶品丼」

日中仕事をして、夕方には子どもたちのお迎え、家に着くと夕飯作り。。

毎日夕方〜夜の時間は育児家事コアタイムとなり多忙を極めますよね。

バタバタと忙しく時が過ぎる中で、一番悩ましいのが、夕飯の献立。

いかに楽に手間をかけず、美味しいものを作れるか？

そこに全てがかかっております。

そんなわけで、常に楽ちん美味しいレシピを探している私が今回ご紹介したいのが

「ひき肉とニラの甘辛絶品丼」

本当に美味しくて、家族にも大好評なヘビロテレシピをご紹介いたします♪

材料

・牛豚合い挽き肉　400g

・ニラ　1束

・酒　小さじ2

☆鶏がらスープの素　小さじ2

☆醤油　小さじ2

☆みりん　小さじ2

☆ごま油　小さじ2

・ご飯　適量

・卵黄　1個分

作り方

1.ニラは3cmくらいに切り、☆の材料を全て合わせて混ぜておく。

2.ひき肉を油を引かずにフライパンで炒め、半分火が通ったくらいで酒を入れ、更に炒める。

3.ひき肉全体に火が通ったら、混ぜた☆の合わせ調味料を全体にふりかけ、ニラを入れ、更に炒める。

4.ニラがしんなりしたら、火を止める。

5.器にご飯を盛り、その上にニラひき肉をかける。最後に中央に卵黄を乗せて出来上がり。

完成したのがこちら！

これがねぇ、めちゃウマなのですよ♪

ニラとひき肉、双方のポテンシャルが何倍にもなって口の中に入ってくる体験、あなたも是非試してみてね♪